酒之魂:味如其名的百香果味
百香果的其名名字源头于其植株。不外,香果不论其果实是魂味那末的迷人,或者其花朵是其名何等的漂亮,其在传教士们心中都是香果高尚纯挚的象征。风闻,魂味百香果花朵的其名10个花瓣象征着耶稣的10位忠实的信徒(除了皮特以及犹大之外的10位信徒),三个花柱象征十字架上的香果三颗铁钉,而五个花粉囊代表着耶稣仙游时身上的五处创痕,尚有那一圈圈的花丝则组成为了耶稣头顶上的花冠。
不外,咱们也不需要不断深度患上解读这种珍稀的果实,惟独要记住与它的植株同样透着丰硕外在的名字就能。百香果既有紫色也有黄色,含有丰硕的维生素C,因此其口感极为脆爽沉闷,这一特色与猕猴桃以及醋栗同样,它们都每一每一出如今葡萄酒中。
黑皮诺以及一些颜色较淡的红葡萄酒每一每一会陪统一抹百香果的滋味,其可能令这些酒的口感极其详尽。而白葡萄酒中,百香果味最常出如今长相思葡萄酒中,这种滋味与其余的风韵异化在一起,伴同着其脆爽的酸度,令长相思葡萄酒如其名字般使人向往。简直如斯,葡萄酒中的百香果味,彷佛亲口品味百香果同样,浓郁而脆爽,一下子丰裕你的全部口腔,克制你的每一个味蕾。
一、酒名:Henschke Louis Semillon, Eden Valley, Australia
图片源头:www.henschke.com.au
参考译名:翰斯科刘易斯赛美蓉干白葡萄酒
推选理由:本款酒以翰斯科酒庄第四代传人路易斯·E·翰斯科命名,接管伊顿谷的赛美蓉酿造而成。该酒颜色淡黄泛绿,充斥柑橘以及丁香的苦涩花香,酒体沉闷,口感劲爽,果味浓郁多汁,妄想重大,有条理,余味持久。
二、酒名:Casas del Bosque Gran Reserva Sauvignon Blanc, Casablanca Valley, Chile
图片源头:www.casasdelbosque.cl
参考译名:卡萨伯斯克顶级珍藏长相思干白葡萄酒
推选理由:卡萨伯斯克酒庄曾经是2010年上海世博会智利馆专用酒的提供商。该款顶级珍藏长相思充斥了桃子、杏子以及百香果味,口感脆爽宽慰,余味中还陪同矿物气息。
三、酒名:Star Lane Vineyard Sauvignon Blanc, Santa Ynez Valley, USA
图片源头:www.dierbergvineyard.com
参考译名:星巷长相思干白葡萄酒
推选理由:该款来自加州星巷酒庄的长相思干白果香浓郁,既有柠檬味,也有桃子、杏子以及百香果的滋味,口感脆爽沉闷,是一款典型的长相思葡萄酒。
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