嗜酒巨匠养成6步曲，你到哪步了？

第一步：打仗酒精饮料

你第一次饮酒是嗜酒在哪里？是分心间发现了怙恃亲的酒柜，自己偷喝了一杯？仍是巨匠以及小过错们一起有了一次全新的体验。总之，养成这一次饮酒无关风土，步曲无关产地，到步无关种类，嗜酒这只是巨匠你打仗酒精饮料的第一步。

第二步：清晰葡萄种类 

或者分心，养成或者分心，步曲你逐渐品味了更多的到步葡萄酒，发现这些葡萄酒的标签上都标示着一些相似的词语，概况是产区，概况是种类。假如你开始留意，便很快会从中找到自己喜爱的气焰，记住这些酒的产区以及种类。清晰患上越多，喜爱的水平也越深，逐渐地，你将正式踏上嗜酒师的道路。

第三步：追赶“大”葡萄酒

数次品酒积攒的履历，逐渐让你建树起品味的自信。概况你浏览的第一篇对于葡萄酒的文章来自置办葡萄酒附送的杂志，或者是你分心中看到的资讯。不论是哪种方式，总之你逐渐开始浏览葡萄酒的文章，关注其余人对于葡萄酒的评估，并自动搜查葡萄酒的评分。这将向导你自动搜查那些评估好、评分高的葡萄酒，碰着格外关注的酒，你无意偶尔还会一掷千金。不知不觉间，你会发现自己已经追寻罗伯特·帕克（Robert Parker）学生自动走上了饮用“大”葡萄酒的道路。

第四步：深入清晰 

走到这一步，你已经清晰各天下驰名酒评家的口感倾向，并对于天下各地的葡萄酒产区有了进一步的意见。你可能很轻松地说出白富美（Fumé Blanc）、普伊-富美（Pouilly-Fume）之间的差距。你对于葡萄酒也有了自己的见识以及意见。你会开始怀疑罗伯特·帕克评分的坚贞性。你再也不光谋求高评分的葡萄酒。你逐渐发现原本葡萄酒的天下居然如斯广漠。你的配餐实力也在不断后退，重大的建议就能让同伙们对于你另眼相看。

第五步：着迷入化

你周围有良多喜爱葡萄酒的同伙，碰着自己喜爱以及鉴赏的葡萄酒，你会与他们分享，他们也会将你的建议作为紧张参考。此时，你已经具备较高的品味水平，会将关注点会集到那些可能很好表白“风土”特色的小酒庄，好比勃艮第特级园（Bourgogne Grand Cru）葡萄酒。其余人也会追寻你去品味那些患上到你歌颂以及推选的葡萄酒。 

第六步：大彻大悟

从第一步到如今，你需要长达十多少年致使多少十年功亏一篑的自动。你假如可能走到这一步，就已经再也不需要自己去置办葡萄酒了。不论是何等驰名的葡萄酒庄，都市自动聘用你去品酒，致使将你对于葡萄酒的评估作为产物剖析的一部份。对于葡萄酒的所有你都已经洞若不雅火，搜罗葡萄酒的产区、土壤、种植措施、酿制措施致使是酒庄眼前的故事，不下场可能难倒你。此时，你更倾向于品味酒精度低但口感详尽的葡萄酒，好比极为出众的香槟（Champagne）。

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